Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Ay çekirdekli gevrek kurabiye

Ay çekirdekli gevrek kurabiye
Malzemeler:
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 4-5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta akı
      Üzerine:
  • 1 çay bardağı kabak çekirdeği (ayıklanmış)
  • 1 çay bardağı ayçekirdeği (ayıklanmış)
  • 1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini bir kaba alarak yoğurun (elinize yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmek için gerekirse azar azar un yada zeytinyağı ekleyebilirsiniz). Hamurunuzun üzerini kapatarak oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin
Hamuru unlanmış tezgaha yarım parmak kalınlığında açın. Bir bardak yardımıyla yuvarlaklar keserek yağlanmış fırın tepsinize dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çekirdekleri serpin ve 170 derece sıcaklığa getirilmiş fırında altın rengini alana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Portakallı alt üst kek
Peynirli Hamur Pudingi
Ayvalı ve bademli pay
Toz pudingli kek