Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler:

5 su bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı taze soğan
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sarımsak (ezilmiş)
1 adet havuç
200 gr brokoli
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet pırasa
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı maydanoz (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kişniş

Hazırlanışı:

Soğanlarınızı küp şeklinde doğrayıp sarımsakla birlikte tereyağında kavurun.Önceden doğradığınız sebzeleri ve salçayı ekleyerek soteleyin.Suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Baharatları ve yoğurdu karıştırıp iyice çırpın. Çorbanın suyundan alarak terbiyenizi ısıtın ve çorbaya ekleyin.Üzerine maydanoz serperek çorbanızı servis edin.

Afiyet olsun

Bu tarif 25 defa görüntülenmiştir