Makarna (Mantar Soslu) Tarifi

Makarna (Mantar Soslu) Tarifi (6 Kişilik)

Malzemeler:

3/4 paket Makarna
3+1/2 su bardağı Su
2 tatlı kaşığı Tuz
7-8 adet Kültür Mantarı
3 orta boy Yeşil biber
1 orta boy Domates
6 yemek kaşığı Sıvı yağ

Hazırlanışı:

Su , 2 yemek kaşığı yağ ve 1 tatı kaşığı tuzu bir tencereye koyup kaynatın.
Makarnaları suya atıp tencerenin kapağını kapatın.Önce orta ateşte 2-3 dakika sonra kısık ateşte 15 - 20 dakika makarna suyunu çekene kadar pişirin.
Biberleri ince ince doğrayın, domates ve mantarları yaklaşık fındık büyüklüğönde doğrayın.
Kalan yağı , sebzeleri ve 1 tatlı kaşığı tuzu bir tavaya koyun.
Tavanın ağzını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
Makarnaları servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sosu dökerek servis edin.
Afiyet olsun.

Bu tarif 37 defa görüntülenmiştir