Sigara Böreği (Peynirli) Tarifi

Sigara Böreği (Peynirli) Tarifi (6 Kişilik)

Malzemeler:

2 adet Hazır Yufka
300 gr Beyaz Peynir
1 demet Maydanoz
1 tatlı kaşığı Karabiber
7 yemek kaşığı Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Yufkaları üst üste koyup önce 4'e daha sonra üçgen olacak şekilde 3'e bölün (24 adet üçgen parça elde etmiş olmalısınız).
Peyniri ezip ince ince doğradığınız maydanoz ve karabiberle karıştırın.
Peynirli harcı üçgen şeklindeki yufkalarınızın geniş kısmına döküp kenarları içe doğru katlayın ve yuvarlayarak sarın.Yapışması için yufkaların kenarlarına bir miktar su sürün.
Böreklerinizi derin bir tavada kızdırdığınız yağda kızartın.
Afiyet olsun

Bu tarif 40 defa görüntülenmiştir