Ekşili Pilav Tarifi

Ekşili Pilav Tarifi (6 Kişilik)

Malzemeler:

3 su bardağı Bulgur
1 demet Maydanoz
1/2 demet Ebegümeci
10 yemek kaşığı Yumuşak margarin veya Sıvıyağ
3 tatlı kaşığı Tuz
1+1/4 su bardağı Süzme Yoğurt
1+1/2 su bardağı Su

Hazırlanışı:

1 su bardağı suyu ,yağı ve tuzu bir tencerede kaynatın.
Kalan 1/2 bardak suyu yoğurda ekleyip iyice karıştırın ve kaynayan suya ekleyin.
Bulguru suya ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirin.
Son olarak maydanoz ve ebegümecini ince ince doğrayıp karışıma ekleyip yaklaşık 5 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.Karıştırıp bir süre dinlendirin.Afiyet olsun.

Bu tarif 46 defa görüntülenmiştir