Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur Pilavı Tarifi (6 Kişilik)

Malzemeler:

1 orta boy Soğan
1/2 su bardağı Yağ (yumuşak margarin veya sıvı)
1 orta boy Domates
3+1/2 su bardağı Su
2 tatlı kaşığı Tuz
2 su bardağı Bulgur
1/2 tatlı kaşığı Kırmızıbiber
1/2 tatlı kaşığı Karabiber

Hazırlanışı:

Soğanı ince ince doğrayıp yağla birlikte tencereye koyun.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte arasıra karıştırarak 5-6 dakika öldürün.Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve soğana ekleyin tencerenin kpğağını kapatıp 2-3 dakika domatesleri yumuşatın.Tuzu ve suyuda ekleyip kaynama noktasına geldikten sonra bulguru da tencereye koyun.Önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.Üzerine baharatı serpip peçeteyle örterek 20, dakika kadar dinlendirin.Afiyet olsun

Bu tarif 33 defa görüntülenmiştir