Ispanaklı Yumurta Tarifi

Ispanaklı Yumurta Tarifi (6 Kişilik)

Malzemeler:

750 gr Ispanak
6 adet yumurta
4 adet orta bıy Soğan
4 yemek kaşığı Sıvıyağ
2 tatlı kaşığı Tuz
1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber

Hazırlanışı:

Soğanları ince ince doğrayıp yağ ve tuzla birlikte yayvan bir tencereye koyun.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte arasıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika öldürün.Ispanakları yarım santimetre kalınlığında doğrayıp tencereye ekleyin tencerenin kapağını kapatıp ıspanaklar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.karabiberin yarısını ekleyip karıştırın.ıspanağın üzerine yumurta sayısı kadar (6 tane) oyuk açın.yumurtaları oyukların içine kırıp kalan karabiberi üzerlerine serpin.Kısık atelşte yumurtalar katılaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.Afiyet olsun.

Bu tarif 38 defa görüntülenmiştir