Zeytinyağlı Yeralması Tarifi

Zeytinyağlı Yeralması Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler:

2 orta boy Soğan
2 küçük boy Havuç
1 kilogram Yerelması
1/4 çay bardağı Pirinç
1+1/2 tatlı kaşığı Tuz
2 tatlı kaşığı Şeker
6 yemek kaşığı Zeytinyağı
1+1/4 su bardağı Sıcak Su
3-4 dal Maydanoz
1 küçük boy Limon

Hazırlanışı:

Soğanı soyup ince ince doğrayın.Havuçları kazıyıp boylamasına ikiye kesip 1 cm kalınlıkta verev olarak doğrayın.Yerelmalarını soyup 2 cm³ irilikte kuşbaşı doğrayın.Pirinci yıkayıp süzün.
Sebzeleri tencereye koyun , üzerine pirinç tuz ve şekeri serpin,yağı ve suyu gezdirin.Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yemeği servis tabağına alıp üzerine maydanoz yapraklarını koyarak limonla servis edin.Aiyet olsun

Bu tarif 64 defa görüntülenmiştir