Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi (6 Kişilik)

Malzemeler:

1 kg (6 küçük boy) Kereviz
200 gr (2 orta boy) Havuç
120 gr (2 orta boy) Soğan
250 gr (2 orta boy) Patates
12 gr (2 tatlı kaşığı) Tuz
8 gr (2 tatlı kaşığı) Şeker
80 gr (8 yemek kaşığı) Zeytinyağı
20 gr (2 yemek kaşığı) Limon Suyu
200 gr (1 su bardağı) Sıcak Su
10 gr (3-4 dal) Maydaoz

Hazırlanışı:

Kerevizlerii soyun ve ortalarını havucun girebileceği büyüklükte oyun, havuçları kazıyın ve kerevizlerin içlerindeki oyuklara yerleştirin, içindeki havuç dahil,kerevizlerii 1 santimetre kalınlıkta daireler şeklinde kesip, yayvan bir leııcereye yerleştirin, Soğanı , ince ince doğrayın. Patatesleri 2 santimetreküp irilikte doğrayın, kerevizlerin aralarına yerleştirin.Tuz, şeker, yağ, limon suyu ve suyu ekleyin, sebzeler yumuşayıncaya kadar 40-45 dakika kadar pişirin. Servis tabağına alarak, üzerine maydanoz yaprakları serpin.

Bu tarif 38 defa görüntülenmiştir