Çikolatalı Sufle Tarifi

Çikolatalı Sufle Tarifi (8 Kişilik)

Malzemeler:

750 gr süt
200 gr toz şeker
150 gr un
6 -7 adet yumurta
(sarısı, beyazı ayrılmış)
50 gr kakao
1 kaşık tereyağ
200 gr bitter çikolata
(benmari usulü erimiş)

Hazırlanışı:

Sufle kaplarını tereyağla yağlayın ve üzerine bir miktar toz şeker serptikten sonra, sufle hazır oluncaya kadar buzdolabında bekletin.

Tereyağ, çikolata ve yumurtalar hariç tüm malzemeyi tencerede karıştıra karıştıra krema gibi koyulaşana kadar pişirin. Karışımı ateşten alıp tereyağını ve erimiş çikolatayı ekleyin.

Yumurtaların beyazını ayrı bir kapta mikserle iyice köpürtün. Sarılarını hafif ılımış kremaya mikserle birer birer yedirin. Köpürttüğünüz yumurta aklarını da bir kaşık yardımıyla nazikçe karışıma yedirin. Hazırladığınız karışımı daha önce buzdolabında beklettiğiniz sufle kaplarına pay ederek önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bekletmeden servis edin.

Afiyet olsun.

Bu tarif 87 defa görüntülenmiştir