Spagetti (Maydanozlu) Tarifi

Spagetti (Maydanozlu) Tarifi (4 Kişilik)

Maydanozlu spagetti bol taze maydanoz eklenmiş zeytinyağ sosuyla güzel görünüşlü bir yemektir. Yanında rendelenmiş kaşar peyniriyle servis edilebilir.

Malzemeler:

500 gr 0 numara çubuk makarna (haşlanıp, süzülmüş ve sıcak olarak saklanmış)
100 gr (1/2 su bardağı) zeytinyağ
8 diş sarmısak (dövülmüş)
10 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı:

Zeytinyağı küçük bir tencerede,orta ateşte kızdırın.Yağ kızınca sarmısağı ekleyip, sık sık karıştırarak 3 dakika, altın sarısı bir renk alana kadar pişirin.
Maydanoz ve karabiberi ekleyip,sosu 5 dakika daha, sık sık karıştırarak pişirin ve tencereyi ateşten alın.
Makarnayı büyük çukur bir servis tabağına boşaltıp, sosu üstüne dökerek iki büyük kaşıkla.iyice birbirine karışıncaya kadar karıştırdıktan sonra, servis edin.

Bu tarif 114 defa görüntülenmiştir