Şehriye Pilavı Tarifi

Şehriye Pilavı Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler:

500 gr arpa şehriyesi
200 gr (13 çorba kaşığı tereyağ)
2 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
7 + 1/2 su bardağı kaynar su yada et suyu

Hazırlanışı:

Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırın.Yağ kızınca şehriyeyi ekleyin ve sürekli karıştırarak 4-5 dakika sarımsı bir renk alana kadar kavurun.Salçayı , tuzu ve su yada tavuk suyunu ekleyin.Bir kaç kez karıştırarak çok ağır ateşte yaklaşık 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin.

Bu tarif 86 defa görüntülenmiştir